「ママが子どもに食べさせたいゴハン」農薬や化学肥料を使わない野菜や果物、穀物、乾物や海藻、有機JASの調味料、農薬不使用のオイルなど、無添加でやさしい食材を使い調理しています。
※café Mama Angelsはコロナウィルス感染拡大防止のため、店内でのご飲食はご予約のみのとなっております。ご来店の場合はお電話でご予約をお願いいたします。
「自分の子どもに飲ませたいお水を」という思いから、お水にもこだわっています。
使っている浄水器は、浄水性能を認証する国際機関である「NSF」の基準に認定されたもので、140種類以上の化学物質を除去してくれます。そのほかにもカビやウィルス、藻や赤さびまで除去しつつ、カラダに必要なミネラル、鉄分、ナトリウム、マグネシウム、カリウム、カルシウムなどはしっかり残してくれます。ドリンクに使うお水はもちろん、料理も全てこのお水を使い、安全なお水をご提供しています。
乳酸菌が腸内環境に良いことは多くの方がご存知だと思います。でも、café Mama Angelで扱っているのは乳酸菌そのものでなく「死んだ乳酸菌」です。
乳酸菌の種類はエンテロコッカス・フェカリスといい、免疫力を高めるのに優れているとして注目されている乳酸菌です。また、ヒト由来の乳酸菌なので安全性も高く、抗がん作用、抗アレルギー作用、肥満防止などさまざまなことに役立つと言われています。詳しくはcafé Mama Angelでお話しします。気軽に声をおかけください。
「ご縁をつなぐ」をテーマにさまざまなイベントを行なっています。
♡ご縁をつなぐ小さなマルシェ ♡おから味噌作り・味噌作り ♡腸内フローラ勉強会 ♡食育講座 ♡学校では教えてくれないお金の話 ♡時短簡単倹約ヘルシーお料理教室 ♡パーソナルカラー